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五花肉炒慈姑的做法步骤

1.五花肉洗干净，切薄片，用食盐花生油鱼露生抽腌制十分钟！

2.慈姑洗干净，切成薄薄的片，备用！

3.热油锅，把腌制好的五花肉倒入炒锅，快速翻炒！

4.把慈姑片倒入五花肉里，一起爆炒！

5.爆炒慈姑和五花肉的同时加点水，这样才不会粘锅，调好味就可以装碟了！

6.这就是五花肉炒慈姑！

小窍门&温馨提示

爆炒时记得放点水，不然容易粘锅而且又不熟！